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Wenn Sie sich gerne vorab informieren möchten, dann können Sie hier das PDF "Ausbildung zum Konditor/in" und "Ausbildung zur Fachverkäufer/in" herunter laden und "offline" lesen.

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Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks (PLW)

Der "Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks (PLW - Profis leisten was)" ist der größte Berufswettbewerb Deutschlands und alljährlich Gradmesser für die Leistungen in der handwerklichen Ausbildung.

Mit dem Wettbewerb wird aber nicht allein Werbung für handwerkliche Ausbildung betrieben. Der Leistungswettbewerb ist zudem eine Möglichkeit der Förderung begabter Auszubildender. Bereits im Rahmen der Wettbewerbsvorbereitung erhalten die jungen Leute tiefere Einblicke in ihren Beruf als es Ausbildung und Arbeitsalltag zulassen.

Die Kammer- und Landessieger können außerdem in die Begabtenförderung des Bundes aufgenommen werden. Mit dieser Förderung werden berufliche und persönliche Fortbildungen unterstützt. Viele nutzen diese Möglichkeiten, um sich beispielsweise auf die Meisterprüfung vorzubereiten oder Auslandspraktika zu finanzieren.

Zulassung zum Wettbewerb

Teilnahmeberechtigt am Leistungswettbewerb sind Konditoren und Fachverkäuferinnen, die zum Zeitpunkt der Gesellen- oder Abschlussprüfung das 23. Lebensjahr noch nicht überschritten haben. Ihre Prüfung muss mindestens mit der Note „gut“ bewertet worden sein.

Wettbewerbsstufen

Der "Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks" wird in 4 Stufen durchgeführt:

  • Der/die Innungssieger/in wird aufgrund der Ergebnisse der durchgeführten Abschlussprüfung festgestellt
  • Der/die Kammersieger/in wird im Wettbewerb aus den Innungssiegern/siegerinnen eines Handwerkskammerbezirks ermittelt
  • Der/die Landessieger/in wird im Wettbewerb aus den Kammersiegern/siegerinnen eines Landes ermittelt
  • Der/die Bundessieger/in wird im Wettbewerb aus den Landessiegern/siegerinnen ermittelt.

die gute form im handwerk - handwerker gestalten

Mit dem Gestaltungswettbewerb "Die Gute Form im Handwerk", sollen schöpferische Phantasie und Ästhetik bereits in der Ausbildung nachhaltig gefördert werden.

Zulassung zum Wettbewerb

Landessieger/siegerinnen des "Leistungswettbewerbs des Deutschen Handwerks".

Wettbewerbsstufen

Der Wettbewerb "Die gute Form im Handwerk - Handwerker gestalten" wird nur auf Bundesebene durchgeführt.

  • Der/die Bundessieger/in wird im Wettbewerb aus den Landessiegern/siegerinnen des "Leistungswettbewerbs des Deutschen Handwerks" ermittelt.

Bundessieger im Bundesentscheid Berlin 2009

Berlin, 3. November 2009 - Der große Berufswettbewerb Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks (PLW - Profis leisten was) und Die gute Form im Handwerk ging für das Konditorenhandwerk am Dienstag um 16.00 Uhr mit einer großen Siegerehrung zu Ende.

Die 20 Teilnehmer und Teilnehmerinnen aus den Berufen Konditor/-in und Fachverkäuferin im Konditorenhandwerk haben seit Montag in der Akademie der Konditoren-Innung in Berlin ihre Kreativität, Originalität und ihr handwerkliches Können unter dem Thema Die Quadratur des Eies unter Beweis gestellt.

Teilnahmeberechtigt waren Konditoren und Fachverkäuferinnen im Konditorenhandwerk, die zum Zeitpunkt der Gesellen- oder Abschlussprüfung das 23. Lebensjahr noch nicht überschritten haben und als SiegerInnen auf Landesebene hervorgegangen waren.

Der Vorsitzende des Arbeitskreises für Ausbildung im Deutschen Konditorenbund, Herr Kurt Ujvari aus Deizisau, zeigte sich begeistert von der positiven Resonanz aus den Reihen der LandessiegerInnen und der fachlichen Qualität der präsentierten Wettbewerbsarbeiten.

DIE SIEGER

Die Siegerehrung nahm der Präsident des Deutschen Konditorenbundes, Herr Gerhard Schenk vor. Er betonte den Grundgedanken dieses Wettbewerbes, begabte Auszubildende im Rahmen ihrer beruflichen und persönlichen Fortbildung zu unterstützen: Im Rahmen der Wettbewerbsvorbereitungen erhalten die jungen Leute tiefere Einblicke in ihren Beruf als es Ausbildung und Arbeitsalltag zulassen und über die Begabtenförderung des Bundes stehen ihnen weitere berufliche Entwicklungsmöglichkeiten offen.

Praktischer Leistungswettbewerb KONDITOREN

1. Platz: Johannes Felkel - Café Spring, Augsburg-Haunstetten -
2. Platz: Luisa Martini - Café Decker oHG, Stauffen -
3. Platz: Sibylle Langner - Konditorei Wessinger KG, Neu-Isenburg -

Die gute Form KONDITOREN (Design im Handwerk)

1. Platz: Maria Riehl - Dr. Lehmann Back GmbH, Berlin -
2. Platz: Johannes Felkel - Café Spring, Augsburg-Haunstetten -
3. Platz: Luisa Martini - Café Decker oHG, Stauffen -

Praktischer Leistungswettbewerb VERKÄUFERINNEN

1. Platz: Sobanaa Sivapatham - Konditorei-Café Hecker, Gummersbach -
2. Platz: Marleen Kathrin Wenkittl - Konditorei-Café Geißner KG, Gießen -
3. Platz: Katharina Weber - Confiserie Peter Segerer, Neumarkt -

Die gute Form VERKÄUFERINNEN (Design im Handwerk)

1. Platz: Claudia Panter - Gmeiner Confiserie&Kaffeehausunternehmen e.K., Appenweier -
2. Platz: Marleen Kathrin Wenkittl - Konditorei Café Geißner KG, Gießen -
3. Platz: Sobanaa Sivapatham - Konditorei-Café Hecker, Gummersbach -.