Torten
repräsentieren
Kunst und Können des Konditors auf besonders eindrucksvolle Weise.
Dekorativ gestaltet sprechen sie zunächst das Auge an und verführen über
diesen Sinnesreiz zum Genuß. Konditoren widmen sich diesem Produktbereich,
der so typisch für ihr Handwerk ist, mit besonderer Leidenschaft.
Was
die Tortenkunst ausmacht, ist vor allem die ideenreiche Komposition
und das
gelungene "Bauwerk". Schicht für Schicht entstehen diese Meisterwerke
- fast ausschließlich in Handarbeit. Der Variantenreichtum beginnt
bei der Auswahl unterschiedlicher Böden, die abwechselnd mit feinen
Füllungen
umhüllt werden.
Die
köstlichen Füllungen werden frisch aufgeschlagen
oder cremig gekocht. Dabei spielen natürliche
Zutaten wie frische Butter und Sahne und die frabenfrohe
Palette
heimischer und exotischer Früchte eine wichtige
Rolle.
Zum Schluß erfolgt das "Ausgarnieren":
die künstlerisch
ansprechende Dekoration der Torte.
Zu den Herausforderungen, die kreative
Konditoren besonders lieben, gehören
Torten, die zu speziellen Anlässen nach Wunsch gefertigt und dekoriert
werden.
Ganz gleich in welcher Optik die Konditortorte auftritt
- überzeugen wird sie immer durch ihren Wohlgeschmack.
Dafür garantieren die frischen, hochwertigen
Zutaten und die individuellen Rezepte. Leicht und
locker sprechen
die Torten heute auch ernährungsbewußte
Genießer
an.
Der Erfindungsgeist des Konditors und seine handwerkliche
Meisterschaft führen
zu einer ständigen Erweiterung der Angebotspalette.


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