Geschäftsstelle	Ossenkampstiege 111 48163 Münster Tel.: 0251 - 52008-40/41 Fax: 0251 - 52008-6240/6241 E-Mail: info@konditoren.nrw http://www.konditoren.nrw
Landesinnungs- meister	Hubert Cordes Brandenburger Str. 5 46145 Oberhausen Tel: 0208 - 668 426 Fax: 0208 - 6351 934 E-Mail: info@hubert-cordes.de
Stellvertretender Landesinnungsmeister	Dirk Sternemann Kaiserwall 50-52 45657 Recklinghausen 02361 - 93432 Fax: 02361 - 93433 E-Mail: info@konditorei-sternemann.de
Ehrenvorsitzender	Manfred Füllenbach Aiselsfeld 24 53797 Lohmar Tel.: 02206 - 18 34 Fax: 02206 - 60 8472
Geschäftsführer	Jan-Hendrik Schade

Konditoreninnungen

	Obermeister
Bergisches Land und Düsseldorf	Harald Michaelis Hochstr. 84 42105 Wuppertal Tel: 0202 - 453633 Fax: 0202 - 455358 E-Mail: cafe.michaelis@t-online.de
Bocholt Bäcker- und Konditoren- innung	Bastian Bors Weikenrott 9 46499 Hamminkeln Tel: 02852 - 506760 Fax: 02852 -506754 Fachgruppenleiter Georg Rüter Osterstraße 27 46397 Bocholt 02871 - 12321
Essen	Karl-Heinz Fritsche Bochumer Str. 36 45276 Essen 0201 - 510252 E-Mail: annette_fritsche@yahoo.de
Herne/Castrop-Rauxel/ Wanne-Eickel	Peter Hegh Gräffstr. 15 44623 Herne 02323 - 45517 Fax: 45573 E-Mail: peter.hegh@t-online.de
Köln-Bonn	Rudolf Schöner Brunnenallee 10 53177 Bonn 0228 - 363638 Fax: 357987 E-Mail: cafe-schoener@t-online.de
Lippe Bäcker- und Konditoren- innung	Mickel Biere Denkmalstraße 9 32760 Dortmund 05231 - 4 75 86 Fax: 46 94 81 Fachgruppenleiter Martin Dalhaus Paulinenstr. 76 32756 Detmold 05231 - 22062 Fax: 37371
Mönchengladbach	Manfred Groth Viersener Straße 24 41061 Mönchengladbach 02161 - 12200 Fax: 12200 E-Mail: groth-moenchengladbach@t-online.de
Niederrhein	Andreas Amberg Vorster Str. 2 47906 Kempen Tel. 02152 -2301 Fax. 02152 -2301 E-Mail: info@cafeamring.de
Ostwestfalen, Münster und die Kreise Borken, Coesfeld und Warendorf	Ralf Ilgemann Rudolfstr. 1 48145 Münster Tel. 0251 131700 E-Mail: info@cafe-classique.de
Recklinghausen/ Gelsenkirchen/ Bottrop	Dirk Sternemann Kaiserwall 50-52 45657 Recklinghausen 02361 - 93432 Fax: 93433 E-Mail: info@konditorei-sternemann.de
Remscheid Innung der Nahrungsmittel- handwerke	Obermeisterin und Fachgruppenleiterin Birgit Eppels Stockder Str. 19 42477 Radevormwald 0177 - 718333 E-Mail: kekse1_be@gmail.com
Rhein-Ruhr	Hubert Cordes Brandenburger Straße 5 46145 Oberhausen 0208 - 668426 Fax: 6351934 E-Mail: info@hubert-cordes.de
Ruhr	Guido Behrens Hauptstraße 2 58313 Herdecke 02330 - 2362 Fax: 12227 E-Mail: behrensguido@web.de
Soest-Lippstadt Bäcker- und Konditoreninnung	Detlef Kunkel Beckumer Straße 7 59555 Lippstadt 02941 - 5 85 12 Fax: 7 95 74 Fachgruppenleiter Uwe Petersmann Talstr. 31 59423 Unna 02309 - 13525 Fax: 238146 E-Mail: cafe-pruente@t-online.de
Steinfurt Bäcker- und Konditoreninnung	Klaus Schröer Emsdettener Str. 59 48356 Nordwalde 02573 - 93500 Fax: 9 35 051 E-Mail: info@meisterbaecker-schroeer.de
Südwestfalen	Bernd Bücker Poth 6 58638 Iserlohn 02371 - 210990 Fax: 12708 E-Mail: info@spetsmann.de