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Konditoren - SUMMIT 2025

Liebe Konditorin und lieber Konditor,

 

wir freuen uns sehr, dass Sie sich für den KONDITOREN-SUMMIT 2025 interessieren und hoffen, Sie als Gast begrüßen zu dürfen. Nach einem geselligen Get-together am Montagabend, steht der Dienstag unter dem Motto "Weiterbildung". Wir haben viele interessante Referenten und Speaker eingeladen, um mit Ihnen die Themen der Konditorei der Zukunft zu besprechen. Am Mittwoch freuen wir uns mit unterschiedlichen Exkursionen und Betriebsbesichtigungen Ihnen die Arbeit unserer Vergleichsringe zu zeigen.

So. 14.09.2025, 18:00 Uhr-

Di. 16.09.2025, 18:00 Uhr

München
Speicherstraße 22, 81671 München
Deutschland
WERK7 theater

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​Mitgliederversammlung

Montag, 16. September 2024, 13:00 - 17:00 Uhr

Satzungsgemäße Mitgliederversammlung des DKB

(Den Tagungsort und das Programm entnehmen Sie bitte der gesonderten Einladung an die Landesverbände zur Mitgliederversammlung.)​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

Konditoren Summit - Das Programm

Sonntag, 14. September 2024 ab 19 Uhr - 24.00 Uhr

Get Together & Abendessen

Montag, 15. September 2024 8:30 Uhr - 21.00 Uhr

Der Tag steht ganz im Zeichen vorn Vorträgen, Gesprächsrunden und natürlich dem Austausch und netzwerken. Das erwartet Sie:

Registrierung ab 08.30 Uhr

Vorträge und Diskussionsrunden von 9.15 Uhr - 11.05 Uhr

  • Begrüßung und Marktüberblick (Zahlen, Daten, Fakten)

  • Altes Handwerk neu verpacken

  • Frei von - allergenfreie Konditorei

Pause zur Stärkung und zum netzwerken 11.05 Uhr - 11.30 Uhr

Vorträge, Interview und Diskussionsrunden 11.30 Uhr - 13.00 Uhr

  • „Nicht die Bohne“ – Erfolg mit Getränken

  • Trends mitmachen oder lassen

Mittagspause 13.00 Uhr - 14.00 Uhr

Interview und Vortrag 14.00 Uhr - 15.30 Uhr

  • Was können wir voneinander lernen? Jung vs. Alt

  • Social Media - Carsta Maria Müller (BABY GOT BUSINESS)

Kaffeepause 15.30 Uhr - 16.00 Uhr

Vortrag mit anschl. Podiumsdiskussionen 16.00 Uhr - 17.00 Uhr

  • Zukunft der Konditorei

Netzwerken 18.00 Uhr - 21.00 Uhr

  • Ein gemeinsamer Abend mit Abendessen und netzwerken runden den Tag ab.

Dienstag, 16. September 2025

Treffpunkt Hotel Werk 7 Theater - Von hier fahren wir gemeinsam mit dem Reisebus zu den einzelnen Stationen. Die Tour endet auch wieder am Hotel.

Betriebsbesichtigungen 07.45 Uhr - 13.00 Uhr

Letztes Get-Together mit einem Resumée der drei Tage 13.00 Uhr - 14.00 Uhr

[Änderungen vorbehalten]

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KONDITOREN JAHRES KONGRESS 2025

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