Landeswettbewerb Rheinland-Pfalz: Katharina Baldus gewinnt in Koblenz und fährt zur DMH

vor 12 Stunden

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Die Konditoren-Innung Rheinland-Pfalz hat in Koblenz ihre Landesbeste ermittelt. Katharina Baldus aus Nickenich belegt den ersten Platz und vertritt Rheinland-Pfalz bei der Deutschen Meisterschaft im Konditorenhandwerk.

Gewinnerin des Landesentscheids Rheinland-Pfalz Katharina Baldus

Im Zentrum für Ernährung und Gesundheit in Koblenz hat die Konditoren-Innung Rheinland-Pfalz ihren Landesentscheid durchgeführt. Unter dem Motto „Die Welt der Schokolade“ traten Katharina Baldus, Julia Trumpler und Theresa Spitzfaden an, die Innungsbesten der Kammerbezirke Koblenz, Trier und Pfalz. Acht Stunden hatten sie Zeit für Kleintorten, ein Dekorstück, Pralinen, Fours und handmodellierte Marzipanfiguren.

Den ersten Platz belegte Katharina Baldus aus Nickenich, Auszubildende des Klosterbetriebs Maria Laach, Konditorei Seehotel. Mit einer Mangomousse-Torte, Schoko-Himbeer-Fours und einer schokoladigen Mayafigur überzeugte sie die Jury. Auf Platz zwei folgte Julia Trumpler, Platz drei ging an Theresa Spitzfaden.

Vorn, v. l. n. r.: Theresa Spitzfaden (Platz 3), Katharina Baldus (Platz 1) und Julia Trumpler (Platz 2)

Hinten, v. l. n. r.: Christine Jung, Olaf Spilker, Christian Thielen und Jean Warnecke-Brühl

Katharina Baldus vertritt Rheinland-Pfalz nun bei der Deutschen Meisterschaft im Konditorenhandwerk, die vom 19. bis 21. November in Koblenz stattfindet. Der Deutsche Konditorenbund gratuliert allen Platzierten herzlich und wünscht Katharina Baldus viel Erfolg. Unser Dank gilt der Konditoren-Innung Rheinland-Pfalz für den Bericht (die Pressemeldung finden Sie hier zum Download) und die Bilder.